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| 漢堡肉 https://www.ped.jjvk.com/phpbb/viewtopic.php?f=11&t=143 |
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| 發表人: | 訪客 [ 2006-06-16, 20:30 ] |
| 文章主題 : | 漢堡肉 |
準備材料：姣肉(最好用豬肉)步過看個人喜好都可用 紅羅蔔(切超小丁) 青椒(切超小丁) 洋蔥(切超小丁) 麵包粉(軟的可買整包或自己用土斯麵包切很碎) 蒜泥 所有的材料都自己可以拿捏 看要幾人份的 調味料：鰹魚粉(DASHI)也可用雞精粉替代(少許) 黑胡椒(少許) 鹽巴(少許) 番茄醬 三大匙(這可是重要的關鍵喔!) 太白粉少許 烹調時間： 做法：將所有的材料及調為料都拌在一起均勻後 做成漢堡肉的形狀候 先用小火將漢堡肉煎至黃金色 當然中間還不會熟 就將漢堡肉放到烤箱 烤個7分鐘後即可 小秘訣：小秘訣就是一定要加入番茄醬在材料裡一起攪拌 或喜愛CHEESE的朋友 可以在漢堡肉的中間加入起士 這樣考好之後 吃的時候就會有可口的起士流出來囉! 此到食譜 可以將漢堡肉跟漢堡麵包一起吃 或可以直接吃漢堡肉上面淋上喜愛的醬汁 配飯 可煎一顆荷包蛋 和味增湯 這樣就是一道可口的 日式和風漢堡肉定食囉! 試試看吧! 很簡單的! 我家小朋友和我老公都超愛吃的! |
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